سندويش اللبنة (1) اخلطي 1 - 2 علبة لبنة كبيرة مع نصف حزمة من البقدونس المفروم فرما ناعما و1 فلفل بارد مقطع الى مكعبات صغيرة جدا و 2 فلفل أخضر حار مفروم وفص ثوم مهروس ثو ادهني داخل الخبز بقليل من المايونيز ثم ضعي به حشوة اللبنة ويقدم ( بس الخبز سويه على شكل دوائر صغيرة للتقديم )
ساندويش اللحم المفروم بالزيتون(1) نسخن الزيت على النار ونحمر لحم مفروم مع بصلة صغيرة مفرومة و فص ثوم مهروس والملح والفلفل الى ان ينضج ثم نضيفربع كوب صلصة طماطم وملعقة صغيرة فلفل أحمر حار و1 فلفل أخضر حار مفروم وربع كوب زيتون أخضر مقطع وربع كوب زيتون أسود مقطع .
(2) نضع الخليط في الخبز ونرش على الحشوة جبن موزاريللا أو شيدر مبشور و ندخله الفرن قليلا الى ان تذوب الجبنة.
سندويش الشاورما المبتكرة :](1) اسلقي دجاجة ثم قطيعا قطع صغيرة ثم احمسي بصلة مفرومة وفص ثوم مهروس وضعي عليه الدجاج واحمسيه جيداً وتبليه بالكمون والملح والفلفل وذرة من جوز الطيب .
(2) قطعي بطاطس إلى حلقات دائرية واسلقيها جيداُ ، ضعي في صينية حلقات البطاطس المسلوقة ثم ضعي عليها الدجاج .
(3) اخلطي علبة قشطة مع 2 ملعقة مايونيز جيدا وضعيها على الدجاج ثم رشي عليها جبن موزاريللا مبشور .
(4) ضعيها في الفرن لمدر ربع ساعة من أسفل ووقليلا من أعلى .
(5) احشيها بالخبز وقدميها
سندويشات الدجاج مع البيض:
(1) نمسح الخبز بالحمص ثم نحشي الخبز بالدجاج المسلوق والمفتت والمتبل بالملح والفلفل وثم نضع البيض المسلوق والمفروم والمخلوط بالمايونيز والمتبل بالملح .
(2) ثم نضع شريحة طماطم ونسكب عليه صلصة تاباسكو أو شطة
سندويش جبن الحلوم
(1) نمسح الخبز من الداخل بزيت الزيتون ونضع شريحة سميكة من جبن الحلوم ثم نضع شرائح زيتون أسود وأخضر ، ثم نرش عليه القليل من الزعتر وقليل من زيت الزيتون ونضع شرائح من الطماطم أو الخيار
موضوع: سندويشات خفيفة 
السبت مارس 22, 2008 4:01 pm
